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Unsere aktuelle Speisekarte

Wir beginnen mit einem Gruß aus der Küche
und  Brot & Butter

Vorspeisen

Ziegenkäse karamellisiert, Erdbeersalat,
Basilikum, Frühlauch

14,90

Carpaccio vom Kalbstafelspitz im eigenen Sud,
frischer Meerrettich, Kartoffelsalat

15,90

Pulpo auf gebrannter Wassermelone
Perlen von der Kamille

14,90

Hauptspeisen

Französische Perlhuhnbrust,
getrüffelter Spizkohl, Thymian - Jus

29,90

Hibachi vom schottischen Lachs, Kaffir Lime,
Limette, Zitronengras, Soja, Pak-Choi,
Wasabi-Kartoffelpüree

30,90

Filet vom Rind "Surf & Turf, Sushirolle,
Kimchi (Möhren, Chinakohl, Ingwer) Hoisin-Jus

31,90

Dessert

Überraschungs Dessert - Variation"Dreierlei" 

9,90

Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen                             

 incl. Aperitif  - ein Glas Sekt  & zum Dessert  Espresso         

3 Gänge - eine Vorspeise, eine Hauptspeise, ein Dessert          49,90 €
4 Gänge - zwei Vorspeisen, eine Hauptspeise, ein Dessert       59,90 €



 





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